본문 바로가기

분류 전체보기85

[정월대보름에 즐겨 먹는음식] 오곡밥. 나물 . 부럼깨기 하고 보름달도 보고 소원 비세요 2023년 2월 5일 일요일 정월대보름 보름달 보고 소원 비세요. 정월대보름이란? 정월대보름이란 한해의 첫 보름을 뜻하는 말입니다. 음력 1월 15일이 매년 정월대보름이 되겠지요. 대보름은 큰 보름을 말하는 것으로 정월대보름은 1월 중 가장 큰 보름달이 뜨는 날을 의미합니다. 정월대보름도 우리나라의 명절 중 하나에 속합니다. 지금은 정월대보름이 크게 여겨지지 않지만 우리나라 선조들은 설날 못지않게 큰 명절로 여겼다고 합니다. 14일부터 여러 가지 풍속들을 행하며, 한 해의 건강을 빌었다고 합니다. 무사태평을 기원하며 나이 수만큼 부럼을 깨물어 먹는 부럼 깨기와 그래서 그런지 정월대보름에 하는 세시풍속도 굉장히 다양하고 지금까지 이어져 오고 있는 게 아닐까 싶습니다. 정월 대보름의 음식에는 움츠렸던 겨울을.. 2023. 1. 31.
빵지순례 포항빵집 [시민제과] 빵지순례 포항빵집 [시민제과] 오늘은 주말에 다녀온 포항빵집 시민제과를 포스팅하려고 합니다. 시민제과는 1949년에 오픈하여 현재 2023년 3대째 운영하고 있는 빵집입니다. 70여 년의 역사가 깃든 포항현지분들에게도 유명한 빵집 시민제과입니다. ▣ 시민제과 주소 : 경북 포항시 북구 불종로 48 이용시간 : 오전 9시 ~ 오후 10시 주차장은 별도로 없어서 인근에 유료주차장을 이용하셔야 합니다. (만원 이상구매 시 주차권지급) 1949년에 문을연 시민제과는 현재 2023년까지 3대째 운영중인 전통과 맛을 지켜온 빵집입니다. 가게 입구에 들어가면 전병세트부터 쿠키세트등 선물세트를 판매하고 있습니다. 낱개 판매도 하고 있으니 골고루 맛보시기도 좋을 것 같아요. 저희 가족은 오늘 온 목적이 전병보다는 찹쌀떡.. 2023. 1. 30.
[ 플라스틱 제로 캠페인 ] 홈런볼 종이 트레이 교체및 7개 기업 플라스틱 트레이 교체 플라스틱 제로 캠페인이란? 환경에 대한 관심이 높아지면서 쓰레기 없는 삶, 제로웨이스트를 실천이 늘어나고 있습니다. 생활 속에서 나오는 쓰레기를 최소화하고, 배달 음식 대신 직접 가서 집에서 챙겨 온 다회용 그릇에 담아달라고 요청하는 손님들도 늘어나는 추세라고 합니다. 쓰레기 문제중에서도 가장 큰 문제로 꼽히는 것이 바로 플라스틱입니다. 플라스틱은 매년 바다에 유출되는 양만 매년 800만 톤에 이르고, 현재 바다에 있는 플라스틱 쓰레기 양은 1억 5천 톤에 달할 만큼 플라스틱산이라는 별명이 생길 정도로 플라스틱사용 후 폐기되는 과정에서 썩는 데 걸리는 시간이 무려 500년이라는 엄청난 시간으로 인해 지구오염의 심각성이 커지고 있습니다. 2022년 2월 , 제5차 유엔환경총회(UN EA -5)에 참석한 1.. 2023. 1. 28.
기후 변화가 위협하는 세계인의 식탁.[기후위기로 사라질 위기에 처한 식품들] 기후 변화가 위협하는 세계인의 식탁 전 세계인은 지금 이상기후로 바뀌는 식탁이 현실이 되어가고 있습니다. 유럽은 관측 사상 가장 더웠고, 미국엔 태풍과 가뭄이 번갈아 들이닥쳤으며, 아시아는 대홍수가 일어났습니다. 전문가들은 지난 2022년을 "기상변이의 해"라고 표현할 정도로 이상기후로 인한 피해가 굉장히 컸던 한해입니다. 자연재해로 인하여 전 세계 농작물은 가뭄으로 말라죽거나 얼어 죽거나 물에 쓸려가게 되어버렸죠. 머스터드(겨자) 소스의 생산지인 캐나다는 가뭄에 시달리면서 소스 공급에 차질이 빚어지는 상황이 발생했습니다. 이상기후로 전반적인 식량 공급에 차질이 생길뿐더러 식량 위기도 심각해지고 있는 상황입니다. 머스터드뿐만 아니라 고추냉이. 스리라차소스. 더 이상 우리의 일상과 밀접했던 식품들을 더 이.. 2023. 1. 27.

티스토리툴바